In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel...
https://feinschmeckertouren.de
episode 297: Veggie total! Herbstmesse Stuttgart und das Restaurant Bellevue
Geh mit uns auf Entdecker-Tour über die Messen „Eat & Style“ sowie „Veggie & frei von“! Wir waren wieder mit unseren Trüffelnasen auf der Spur nach Neuem und Interessanten bei der Stuttgarter Herbstmesse 2022.
Ein Eierlikör mit Lebkuchen Destillat und das erste und einzige 100% natürliche Ginger Ale, ein Bio Brandy aus einem super aromaschonenden Destillationsverfahren, „Couchkartoffeln“ als ernährungstechnische Allround-Pakete und ein Eierlikör komplett ohne tierische Bestandteile erwarten dich in diesem Live-Bericht von der Messe.
Nach der dieses Mal etwas mageren Messe „veggie und frei von“ haben wir den passenden und krönenden Abschluss genießen können: Das Restaurant „Bellevue“ auf dem Stuttgarter Killesberg bietet ausschließlich vegetarische & vegane Gerichte an, und das auf Top Niveau! Wir berichten dir live vom Menü über Winter Panzanella und vegane Borschtsch, Risotto und Paella mit fantastischen Aromen, bei denen du die Frage längst vergessen hast, ob du Fleisch oder Fisch vermissen könntest…
Unsere heutigen Empfehlungen:
https://gingerandfred.de
https://artwerk-brandy.de
https://www.bulli-bande.de
https://www.lambertus.shop
https://www.bellevuestuttgart.de
https://www.messe-stuttgart.de
***************************************
Abonniere jetzt den Podcast bei Google und verpasse keine Folge mehr!
Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen
https://www.facebook.com/feinschmeckertouren/
https://www.youtube.com/channel/UCa_CkAeidqAQ98nKFa0HZcg/featured?view_as=public
https://www.instagram.com/feinschmeckertouren/
Feinschmeckertouren
***************************************