Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed har som formål at formidle ekspertviden til erhvervsskolerne.Videnscentret henvender sig til erhvervsuddannelser indenfor områderne teknologi og byggeri.Denne kanal formidler både serier og enkelte episoder, og er lavet til dig som er elev eller underviser på en erhvervsuddannelse. Her kan du blive klogere på emner som håndværk, bæredygtighed, og den nyeste teknologi.
https://videnscenterportalen.dk/hbkb/
Kok - plantebaseret mad
Denne serie er produceret til projektet ’EUD redder klimaet’. ’EUD redder klimaet’ er projektet hvor du kan hjælpe med at finde løsninger på nogle af de store klimaudfordringer som verden står overfor.
I denne episode kan du høre direktør for Madkulturen, Judith Kyst, fortælle om emnet plantebaseret mad. Podcasten er produceret af Videnscenter for Håndværk og Bæredygtighed. Læs mere på hjemmesiden https://www.madkulturen.dk/