Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern. Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manchmal etwas ausgefallen. Das immer "live" mit dem Hörer....
https://www.das-kuechenlicht.de
Küchenlicht 007 - Picata Milanese (Schnitzel in Ei-Parmesan-Mantel mit Tomatensauce und Spagetti) (09.02.2008)
Hallo und schon mal viel Spaß beim Mit- und Nachkochen: Zutaten: Für die Tomatensoße Eine Tube oder kl.Dose Tomatenmark Eine kleine Dose geschälte Tomaten Zwiebel Olivenöl oder Magarine Salz / Pfeffer Prise Zucker Kräuter (evtl.Basilikum und/oder Oregano) Etwas Mehl oder Mondamin zum Abbinden Spagetti 2 kleine Schnitzel ca. 40-50 Gramm pro Person Öl zum Braten Für den Teig 2 Eier Etwas Milch 2 1/2 Löffel Mehl Etwas Salz Parmesankäse aus der Tüte ca. 25-30 Gramm Guten Hunger und bis zur nächsten Sendung, Uwe P.S. Für Wünsche oder Fragen bin ich immer offen! Folge direkt herunterladen