Geschichten aus der Geschichte

Seit fünf Jahren erzählen sich die Historiker Daniel Meßner und Richard Hemmer Woche für Woche eine Geschichte aus der Geschichte. Das Besondere daran: der eine weiß nie, was der andere ihm erzählen wird. Dabei geht es um vergessene Ereignisse, außergewöhnliche Persönlichkeiten und überraschende Zusammenhänge der Geschichte aus allen Epochen.

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episode 60: Wie das Essengehen erfunden wurde


Diesmal geht es ums Essen! Wir springen in die Zeit der Französischen Revolution und sprechen über die Entstehung von Restaurants und das Speisen à la carte, das sich um 1800 durchsetzt.


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 2016-11-16  31m
 
 
Hint: es hat viel mit der französischen Revolution zu tun. Zur gleichen Zeit wanderte außerdem der Zucker in den Hauptspeisen in die Desserts, sehr interessant!
curated by liebplaetzchen in Lieblings-Plätzchen Lieblings-Sammlungen | 2017-06-27,21:40:05
curated by rebel in Podcast Hörliste von Mario P. | 2017-05-15,19:30:59