Wir machen einen unabhängigen Podcast, in dem wir aus einer asiatischen Perspektive über Diaspora in Deutschland sprechen. Unser Fokus liegt auf Empowerment, dem Sichtbarmachen asiatischer Identitäten und den dazugehörigen Geschichten.
https://www.mixcloud.com/DiasporAsia/
episode 5: Still Loving Glutamat
Folge 05
Schreibt uns:
Facebook: https://www.facebook.com/diasporasia/
Instagram: diasporasia.podcast
Mail: diasporasia@riseup.net
AntiRa Radio - “Food Rant: Rassismus und Essen”: https://soundcloud.com/antira-radio/food-rant
Unterstützt uns finanziell unter auf Patreon: patreon.com/diasporasia
Videos:
- Jade Dragon Mini Series: https://www.youtube.com/watch?v=9IZtRvMKzsw&pbjreload=10
- In Real Life "Stop Blaming MSG for Your Headaches": https://www.youtube.com/watch?v=YTqe7q96Uwg
- Joy Regullano "Pro-MSG Commercial": https://www.youtube.com/watch?v=r3CaZKSvuCA Artikel:
- Jennifer L. LeMesurier (2017): "Uptaking Race: Genre, MSG and Chinese Dinner"
- Ian Mosby (2009):" ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980"