Im Snapshot Podcast unterhalten wir uns mit schlauen Köpfen und klugen Unternehmern zu Themen aus den Bereichen der Digitalisierung, dem Online Marketing und der IT-Fachwelt. Mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in den Resorts Domains, Server und Seitensicherheit begleitete InterNetX zahlreiche Unternehmen vom Startup zum Big Player.
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Wie vanilla bean von einer Food App zum nachhaltigen Essenslieferanten werden will | Snapshot #13
In unserer neusten Snapshot-Folge ist einer der Mitbegründer und CEO von vanilla bean zu Gast. Fabian Kreipl ist selbst überzeugter Veganer, will aber mit der App niemanden von seinem Lebensstil überzeugen. Ihm geht es vielmehr darum, es Veganern und auch Allergikern einfacher zu machen, geeignete Restaurants ausfindig zu machen. Die App bewertet die gelisteten Restaurants außerdem danach, ob biologische und nachhaltige Produkte verwendet werden. Die Restaurant-Plattform vanilla bean zeigt an, wo man überall lecker vegan essen gehen kann. Inzwischen richtet sich der Restaurantführer aber nicht mehr nur an Veganer, sondern auch an Allergiker und Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Dem Team hinter vanilla bean geht es darum, nachhaltige Ernährung unter die Leute zu bringen. Die gelisteten Restaurants haben also oft auch Fleisch- und Fischgerichte im Angebot, aber eben auch bewusst vegane Gerichte auf der Karte. Aus den vier Gründern der App, die zuvor gemeinsam bei einer der größten App-Agenturen Deutschlands gearbeitet haben, ist inzwischen ein Team aus 15 Mitarbeitern geworden. NGOs wie PETA, Animal equality und Fairtrade Deutschland sowie zahlreiche Influencer sind überzeugt vom Konzept und unterstützen den Restaurant-Guide vanilla bean. Nun sagt vanilla bean auch noch dem Verpackungsmüll den Kampf an! Noch in diesem Jahr starten die Gründer einen nachhaltigen Lieferdienst und werden damit Teil einer globalen Lösung. Dieser verzichtet komplett auf Einwegverpackungen und etabliert stattdessen ein Mehrwegsystem mit wiederverwendbaren Boxen, die fair produziert worden sind. 00:00:57 Das ist Fabian 00:05:01 Das macht vanilla bean 00:07:21 Das Team von vanilla bean 00:13:48 Der Weg zu den Kundenbewertungen 00:15:18 Wie werden die Restaurants gecheckt? 00:24:43 Endlich: Der nachhaltige Lieferdienst 00:32:48 Die Badges von vanilla bean 00:37:52 So wurde vanilla bean international 00:42:08 Werbung 00:47:49 Der Technologie-Stack von vanilla bean 00:53:44 Auszeichnungen als Marketing-Strategie 00:54:57 Bestenlisten: So hält man eine App relevant 00:57:12 Die User-Rekrutierung 01:01:35 So wichtig sind Partnerschaften 01:03:35 Der Fachkräftemangel in der IT 01:09:34 Die Veggie-Hot Spots in Deutschland 01:14:16 Diese Schlüsse schließt vanilla bean aus Nutzungsdaten 01:17:23 Fabians Restaurant-Tipp