Anne Ghesquière reçoit Anthony Berthou pour évoquer lâimpact de la micro-nutrition sur notre santé - Ãpisode #14
Dans cet épisode avec Anthony Berthou, j'aborderai les thèmes suivants :
Qui est mon invité de la semaine, Anthony Berthou ?
Anthony Berthou est nutritionniste, spécialisé en micronutrition et en sport-santé. Il est aussi conférencier et enseignant à lâuniversité et à lâécole polytechnique de Lausanne.
Câest également un athlète de haut niveau puisquâil est ancien membre de l'équipe de France junior de triathlon. En sâappuyant sur les connaissances scientifiques les plus récentes, il décortique depuis des années les liens entre lâalimentation moderne, la sédentarité, les maladies dites « de société » et les altérations de la qualité de vie comme la perte de vitalité, fatigue chronique, stress, troubles du sommeil, prise de poids, pathologies auto-immunes etc.
Il milite pour évoluer progressivement et plus en conscience vers une médecine holistique, intégrative et préventive. Et il va dans cet épisode nous éclairer sur lâimpact de la micro-nutrition sur notre santé.
Quelques citations du podcast d'Anthony Berthou :
"Quand on parle de maladies de civilisations, on parle d'environnement sédentaire et du stress chronique".
"Les bactéries intestinales - le microbiote - sont plus importantes que les cellules".
"Le microbiote est un grand sujet d'étude car on découvre le lien préventif de l'alimentation".
"Le bon sens alimentaire est capital pour une santé optimale".
Suivez Anthony sur le site : www.sante-et-nutrition.com
Podcast enregistré au studio Stéréoplane à Paris.
Retrouvez Métamorphose, le podcast qui éveille la conscience sur FemininBio / Apple Podcast / Google Podcasts / Spotify / Deezer / YouTube /