Mini Beiz, dini Beiz

«Mini Beiz, dini Beiz» ist diese Woche in der Ostschweiz unterwegs. Fünf Beizen aus den Orten St. Gallen, Au, Kreuzlingen und Romanshorn stellen sich dem Wettbewerb. Am Schluss gewinnt diejenige Beiz, welche in den Kategorien Ambiente, Essen und Preis-Leistung am meisten überzeugen kann. Das heutige Restaurant Engel ist in Au in der Ostschweiz zu finden. Die Dorfgemeinde hat es 1988 gekauft. Die ehemalige Dorfbeiz wird seit 27 Jahren vom Ehepaar Zeilinger geführt. Sie bieten gut-bürgerliche Speisen an. Bekannt sind sie dafür, zu ihren Gerichten als Beilage sieben verschiedene Gemüse zu servieren. Das Highlight ist der Engelhut: Dabei hängt der Gast sein Stück Fleisch daran auf und brät es selbst über dem Feuer. Grosser Fan vom Engelhut ist Stammgast Markus Frommelt. Er hat den Gastgeber Thomas in der Fussball-Jugendorganisation kennengelernt, da sie beide Jungmannschaften trainiert haben. Markus schätzt das heimelige Ambiente und den schönen Wintergarten im Engel. Ob das auch bei allen anderen Kandidatinnen und Kandidaten gut ankommen wird? Eine Wiederholung vom 4. Dezember 2018.