Anne Ghesquière reçoit Stefan Lehner pour manger cru et équilibré, le remède brûle-graisses, anti-obésité & vitalité sans carences ! - Ãpisode #47
Dans cet épisode avec Stefan Lehner, j'aborderai les thèmes suivants :
Qui est mon invité de la semaine, Stefan Lehner ?
Aujourdâhui dans Métamorphose et pour bien démarrer la semaine, Parlons-Cru !
Le cru permettrait dâéviter le surpoids, la graisse, la fatigue, le vieillissement prématuré ? Rien ne prédestinait mon invité à devenir un expert en nutrition lorsquâil était cadre supérieur dans un grand groupe. Il découvre alors en 2012 un cancer localisé qui lâamène à changer radicalement de vie et à éveiller sa conscience ! Il quitte son poste et se forme dans les meilleures écoles de nutrition américaines, entre autres le Hippocrates Health Institute, que je connais bien personnellement.
Puis mon invité se forme comme coach et accompagne de nombreuses personnes en pleine remise en question sur leur alimentation. Il est lâauteur dâun livre "Je mange CRU" aux éditions Eyrolles.
Quelques citations du podcast de Stefan Lehner :
"La notion d'équilibre en alimentation est vitale".
"C'est préjudiciable : la plupart des gens ne savent pas ce qu'est une alimentation équilibrée"
"Aller vers l'éducation alimentaire est important pour tous"
"Dans l'alimentation crue, il y a aussi des recettes plus riches et réconfortantes"
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