Lieblings-Plätzchen

Jana begleitet pro Episode ein_e Gäst_in zu deren Lieblings-Plätzchen (meistens in Wien), um mehr über Person und Plätzchen zu erfahren und am Ende Lieblings-Plätzchen zu essen. Letzteres nicht nur wegen des Wortspiels, sondern wegen der Internetheimat der Gastgeberin, dem Foodblog Zuckerbäckerei.

https://www.lieblings-plaetzchen.com

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episode 14: Bei der 10er Marie mit Francesca Romana Cordella


Am Mikrofon:
Jana Wiese, Francesca Romana Cordella Link zur Webseite In Folge 15 war ich mit Francesca Romana Cordella beim Heurigen 10er Marie. Wir haben über Wein, Weinbloggen, Francescas Heimat Apulien, Literatur und PR-Arbeit gesprochen. Dazu haben wir weißen Spritzer getrunken und zum Schluss Mohn-Kekse und Mannerschnitten geknabbert. Selfie beim Heurigen! In Folge 15 war ich mit Francesca Romana Cordella beim Heurigen 10er Marie. Wir haben über Wein, Weinbloggen, Francescas Heimat Apulien, Literatur und PR-Arbeit gesprochen. Dazu haben wir weißen Spritzer getrunken und zum Schluss Mohn-Kekse und Mannerschnitten geknabbert. Der Heuriger 10er Marie liegt in der Ottakringer Str. 222-224 im 16. Bezirk. Die Tram 44 fährt direkt daran vorbei, nächstgelegene Haltestelle ist die Johannes-Krawarik-Gasse. Die U3-/S45-Station Ottakring ist aber auch nur wenige Gehminuten entfernt. Shownotes

  • Heuriger 10er Marie
Weinbloggen auf Vino Servus
  • Francescas deutsch-italienisches Weinblog VinoServus
  • Francescas Papa ist Weinbauer in Apulien
  • Sie hat ihre Masterarbeit über Wein-PR geschrieben („PR für Veranstaltungen. Die Neupositionierung der Weinverkostung „Tag des Friauler Weines“ (Veranstaltungskonzept, Master in Public Relations, Universität Wien)
  • Unser Spritzer ist von Fußgassl-Huber
  • Weinausbildung WIFI Weinexpertin, österreichische Weine // Weinakademie Wien
Wein analysieren
  1. Aussehen
  2. Geruch
  3. Geschmack
  4. Beschreibung
Weinverkostungen
  • viele Weinverkostungen am Vormittag (Presse!)
  • “Masterclasses” begleitete Weinverkostungen mit Sommerliers und Produzenten
  • Vinitaly in Verona
  • Prowein in Düsseldorf
  • Klimawandel
Wein-PR
  • Francesca hat in einer Wein-PR-Agentur und in einer Vinothek in Wien gearbeitet
  • Francescas Papa ist in einer Wein-Genossenschaft
Vino Sfuso und Vino Novello
  • Vino Sfuso ist gezapfter Wein,
  • Vino Novello ist so ähnlich wie Sturm
  • Eine sagra ist ein Fest für verschiedene lokale Produkte, z.B. Vino Novello
Wein-Lesungen
  • Francesca hat Interkulturelle Kommunikation in Lecce studiert
  • Weinlesung: Gedichte zum Thema Wein auf italienisch
Zweisprachig (Reise-)bloggen
  • Francescas Post über ihre letzte Reise: COSA VEDERE A SOPOT: IL MARE, IL MOLO E L’ORO DEL BALTICO
  • seit 2019 bloggt Francesca hauptsächlich auf italienisch, weil die Übersetzung sehr aufwändig ist
  • weil Wien eine “Grüner-Veltliner-Stadt” ist, trinkt Francesca jetzt mehr weißen Wein
  • Francescas Traumziele: Argentinien, Australien oder Südafrika (ganz anderer Wein!)
Lieblings-Plätzchen
  • Wohlfühl-Kekse
  • Mannerschnitten
  • Kekse in Apulien zu Weihnachten: Ferri di cavallo
  • Salzige Kringel aus Apulien: Tarallini
Francescas Lieblings-Plätzchen und mein Sketchnote Francescas Buchtipps und ihr Sketchnote
  • Francescas Rezension zu “The Unfiltered Guide to Working in Wine”: RECENSIONE DEL LIBRO “THE UNFILTERED GUIDE TO WORKING IN WINE” DI HILLARY ZIO
Kontaktinfos
  • VinoServus Blog
  • Vinoservus auf Facebook
  • @romanatwtr auf Twitter
  • @vino.servus und @fr_romana auf Instagram
Danke fürs Zuhören!
  • Lieblings-Plätzchen-Blog
  • @liebplaetzchen bei Twitter
  • liebplaetzchen bei Facebook
  • @liebplaetzchen bei Instagram


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