So flüchtig wie das Glück, ein bisschen kapriziös und einfach köstlich: Knusprigkeit ist das allerliebste Mundgefühl von Inforadio-Kolumnistin Doris Anselm. Also hat sie diesem Gefühl ein Loblied geschrieben – und zugleich ein Rezept gegen alles, was im Leben pappig schmeckt.