Le Bon Grain de l'Ivresse

Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

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episode 5: Episode 4 (2/2) : Pierre Overnoy et Emmanuel Houillon, filiation au naturel


Maison Overnoy-Houillon, Pupillin, Jura.

Nous sommes de retour à Pupillin, dans le salon de Pierre Overnoy, pour la deuxième partie de l'épisode que nous lui consacrons, à lui, ainsi qu'à Emmanuel Houillon.

Si vous n'avez pas encore écouté la première partie, nous vous conseillons vivement de le faire de ce pas. Nous y avons notamment parlé de l'histoire de la maison Pierre Overnoy, de la première vendange de Pierre en 1948 et de la reprise du domaine par Emmanuel. Aujourd'hui, nous vous proposons d'écouter la suite de l'échange passionnant que nous avons eu avec eux. Nous y parlons notamment de vin jaune, de vin vivant, et bien sûr du travail de la terre.

Nous vous souhaitons une très bonne écoute !

Musique originale et mixage : Emmanuel Doré
Illustration : Léna Mazilu

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Et si vous avez aimé l'épisode, on compte sur vous pour nous décerner 5 étoiles sur votre appli de podcast favorite.

A très bientôt !


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 2019-12-10  43m