Le Bon Grain de l'Ivresse

Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.

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episode 6: Episode 5 : Jean-Philippe Bret, Macon, le terroir dans toute sa splendeur


Domaine la Soufrandière et Bret brothers, Vinzelles, Bourgogne.

Une fois n'est pas coutume, nous sommes aujourd'hui à Paris, au restaurant les Marcheurs de planète, rue de la Roquette, dans le 11ème arrondissement, accueillis par Yann Diologent. Yann, qui est également l'heureux propriétaire de la cave "Le sourire au pied de l'échelle", et que vous pouvez retrouver dans son excellent podcast "Le sourire du vin".

Nous sommes ici aujourd'hui, car nous avons répondu à l'appel d'Aurélie Soubiran, et Romuald Cardon, qui organisent une journée de dégustation et de rencontre, autour du thème "Négoce haute-couture". Merci à eux, de nous permettre de passer une petite heure en compagnie de Jean-Philippe Bret. Jean-Philippe est vigneron à Vinzelles, dans le maconnais, avec son frère Jean-Guillaume. Ils sont propriétaire du domaine La Soufrandière, et du négoce Bret Brothers.

Nous vous souhaitons une très bonne écoute !

Musique originale et mixage : Emmanuel Doré
Illustration : Léna Mazilu

Retrouvez aussi Le bon grain de l'ivresse sur Instagram et Facebook, pour découvrir les photos de nos visites dans les domaines : https://www.instagram.com/bongrainivresse/
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N'hésitez pas nous envoyer vos commentaires et suggestions à lebongraindelivresse@gmail.com.
Et si vous avez aimé l'épisode, on compte sur vous pour nous décerner 5 étoiles sur votre appli de podcast favorite.

A très bientôt !


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 2019-12-19  55m