Chaque mois, rencontre avec une pionnière. Les "Premières Dames" nous livrent leurs parcours extraordinaires : ceux de femmes qui ont osé sortir des sentiers battus. Un podcast créé et réalisé par Annabelle Rouleau.
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episode 4: Olympe Versini, les pieds dans le plat
A seulement 23 ans, Olympe Versini ouvre un restaurant par hasard... Mère d'un enfant, elle ne s'imagine pas qu'elle passera une grande partie de sa vie en cuisine. Et encore moins qu'elle sera la plus jeune cheffe étoilée au Michelin !Olympe Versini a aussi été la première femme à avoir une émission culinaire à la radio et la télévision. Elle est l'une des créatrices de la bistronomie.