5komma1

Mein Name ist Sebastian Enste und ich rede bei 5komma1 über Essen mit Herz, Weine mit viel Seele und Menschen mit viel Leben. Im Ruhrgebiet und viel drumherum.

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episode 18: Matthias Knebel – Welche ist deine Lieblings-Terrasse?


Matthias vom Weingut Knebel, ist Winzer an der Terrassen Mosel in Winningen. Wir reden über Tradition, über konventionellen und biologischen Weinanbau. Über schwarz und weiß ohne Graustufen. Über 100 Parker Punkte. Und die mühsame und fast masochistische Arbeit in Weinterrassen. Link zum Podcast: https://www.weingut-knebel.com


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 2020-06-05  1h39m