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Podcast 42 4206: Was hat eine Handcreme mit Wissenschaft zu tun?


Prof. Dr. Andreas Liese spricht über BiotechAll

Das Projekt BiotechAll vermittelt in Form eines Gitbooks Wissen über Alltagsprodukte am Beispiel von Handcreme. Das Projekt richtet sich an zwei Zielgruppen, an Schüler und Schülerinnen im Übergang zum Studium und an Studierende zum Beginn ihres Studiums. Anhand des Beispiels einer Handcreme sollen die Inhaltsstoffe auf ihren Ursprung, ihre Funktion und ihre Herstellung in technischer und wissenschaftlicher Sichtweise beleuchtet werden. Die Teilnehmenden werden durch die Experimente geleitet und zum Selberexperimentieren animiert, dabei lernen sie grundlegende Prinzipien der Verfahrenstechnik kennen.

Zu BiotechAll

insights.tuhh.de/de/blog/podcast-42/2019/03/21/4206

Ein Podcast der Hamburg Open Online University an der TUHH

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 March 21, 2019  19m