Kanackische Welle ist ein Podcast, der Gesprächen über Zugehörigkeit, Diskriminierung und Rollenklischees im Einwanderungsland Deutschland eine Bühne gibt. Wir lachen und gackern viel, wir streiten uns, aber vor allem recherchieren wir sehr intensiv. Wir diskutieren Geschlechterrollen, rassistische Zuschreibungen, Sexualverhalten und wollen erklären, warum wir wie über gewissen Personengruppen in Deutschland denken und helfen dabei, dass sich unsere Zielgruppe immer für demokratische Teilhabe und das politische Zeitgeschehen interessieren. Die Kanackische Welle macht es sich zur Aufgabe, die Scham und das Stigma zum Thema Diskriminierung komplett aufzulösen. Der Podcast wird derzeit nicht weitergeführt. Vom 19. Mai 2021 bis 31.12.2021 war Kanackische Welle ein Format bei funk, dem Gemeinschaftsangebot der ARD und des ZDF. https://www.funk.net/impressum
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episode 31: „Ausländisches“ Essen
Deutsche versus Migrantische Küchen-Kultur
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In dieser Folge besprechen wir mit Zuspielungen von euch Wellis (so nennen wir unsere treuen Hörer*innen) das Phänomen der unterschiedlichen Essenskulturen, und wir wir als Kinder damit umgegangen sind und uns diese Essenskulturen auch als Erwachsene prägen. Wie wurden wir rassistisch angefeindet, und welche Vorurteile haben wir gegenüber weißen deutsch-deutschen Kids gehabt. Außerdem gehen wir in den Supermarkt und kochen selbst. Ob wir auch erfolgreich sind? Findet ihr heraus!
Erwähnte Zutaten/Gerichte: Mloukhia: https://de.wikipedia.org/wiki/Muluchiya Majuddara: https://de.wikipedia.org/wiki/Mujaddara Ghee: https://de.wikipedia.org/wiki/Ghee Jollof Rice: https://de.wikipedia.org/wiki/Benachin Plantain: https://de.wikipedia.org/wiki/Kochbanane Glitschige, gelbe Hülsenfrüchte: https://de.wikipedia.org/wiki/Lupinen#Als_Lebensmittel
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