Was hat New Yorks bester Burger mit Wolfgang Amadeus Mozart zu tun? Welche Musik komponiert man am besten für eine windige Gartenparty? Wie haucht man einem gigantischen Lungen-Golem Leben ein? Der Komponist, Performer, Taxibootfahrer und Kimonohändler Nico Sauer geht solchen Fragen auf die Spur und zeigt warum Mozarts Serenade Nr. 10, die "Gran Partita", eine sehr besondere Musik war und ist.