Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episode 17 : François Villard, le vin, la vie
Domaine François Villard, Saint-Michel-sur-Rhône, Côtes du Rhône septentrionales
C’est l’histoire d’un homme qui tombe amoureux du vin et décide d’en faire.
Nous sommes en 1989 et François Villard sort son premier millésime, 400 bouteilles ????
30 ans plus tard, François est à la tête de 40ha dans le nord de la vallée du Rhône et propose des vins au caractère affirmé dans les plus belles appellations : #SaintJoseph, #Condrieu ou encore la fameuse #CôteRôtie ????????????????????????????????
Entre les deux ? Et bien une sacrée aventure. Beaucoup de travail, de questionnements, d’échanges, de projets avec des vignerons rhodaniens talentueux comme Yves Cuilleron ou Pierre Gaillard et une passion pour le vin qui ne faiblit pas.
C’est cette histoire que nous avons décidé de vous faire découvrir aujourd’hui. Par une belle journée de juin, nous nous sommes rendus à Saint-Michel sur Rhône pour rencontrer François et découvrir ses magnifiques parcelles de Condrieu.
L’aventure d’une vie donc pour François Villard. Une aventure qui fait rêver mais avec toujours le même but : boire du bon vin et le partager.
François Villard, le vin, la vie.
Vous pouvez retrouver les vins de François en contactant directement le domaine et bien sûr en lui rendant visite. Il sera ravi de vous accueillir. Vous pouvez également en commander en ligne, notamment ici.
Photo : Romain Becker
Mixage : Emmanuel Nappey
Musique originale : Emmanuel Doré
Illustration : Léna Mazilu
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A dans 3 semaines et d'ici-là, buvez bon !
Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes.
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