Ralf und Marc von Gastrohirsch sprechen in ihrer Kaffeepause über wichtige Themen in der Gastronomie. Von Controlling über Kalkulation, Mitarbeiter, Marketing, Mindset usw. bis hin zur Gründung ist in 15-20 Minuten alles mit dabei was du wissen musst um selbst zum Gastro-Platzhirsch in deiner Region zu werden. Spannende Themen und absolute Profi-Tipps für alle Gastronomen, Hoteliers, Barbetreiber, Cafebetreiber und vieles Mehr. Bring dein Restaurant, Hotel, Bar und oder Cafe auf ein neues Level.
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#033 Gastrohirsch Kaffeepause – Digitalisierung in der Gastronomie
Digitalisierung ist zur Zeit das Thema in der Gastronomie. Marc und Ralf zeigen dir heute wie du speziell deinen Mittagstisch digitalisiert bekommst um Mittags mehr Tische besetzt zu haben.
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