Kulinarische Geschichte(n). Wir erkunden die Geschichte & Kultur von Rezepten, Zubereitungsarten und Essgewohnheiten. Begleitet uns auf dieser geschmackvollen Zeitreise und entdeckt die faszinierenden Geschichten hinter der Kulinarik, die uns verbindet.
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episode 44: ZS043 Jägerschnitzel
Shownotes
- Jutta Voigt: Der Geschmack des Ostens
- Hans-Dieter Bahr oder: Der Nicht-Ort der Utopie Eine kleine Rede zum 60. Geburtstag.
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