Kulinarische Geschichte(n). Wir erkunden die Geschichte & Kultur von Rezepten, Zubereitungsarten und Essgewohnheiten. Begleitet uns auf dieser geschmackvollen Zeitreise und entdeckt die faszinierenden Geschichten hinter der Kulinarik, die uns verbindet.
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episode 47: ZS046 Garum
Nase zu, wir machen Fischsoße mit Sonnenkraft Shownotes
- Tasting History | Garum | YouTube
- Garum (Wikipedia)
- Garum heute - Colatura di Alici
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