Heute vor 500 Jahren, am 23. April 1516, ist der Erlass zum Reinheitsgebot des Bieres veröffentlicht worden. Und damit hat das deutsche Bier einen Siegeszug um die Welt angetreten. 80 Prozent aller Brauer weltweit werden in Deutschland ausgebildet und lernen die Regeln dieses Reinheitsgebotes. Unser Bier scheint vielen zu schmecken. Autor: Irene Geuer.