Braucast

Willkommen bei Folge 2. Zum Thema Etikettierung vom Braucast. Beide Folgen können auch unabhängig voneinander gehört werden. Teil 1 handelt von der Geschichte und Bernd Speer ist im Interview. Im Teil 2 unterhalten sich Haase, Bene und Franzi darüber, wie Etiketten entstanden sind, wie eigentlich etikettiert wird, was da so drauf muss oder auch nicht und was für lustige Absonderheiten es da so gibt.

Etikettierung

Bei den Getränken kommt es oft vor, dass der Wert der Verpackung größer ist als derjenige des Inhalts, insbesondere bei Einweggebinden. Zudem sind bei manchen Getränken die Abfüllung, Verpackung, Konfektionierung aufwändiger als deren Zubereitung oder Erzeugung selbst. Dennoch wurde bisher die Qualitätssicherung von allem auf die Herstellung und weniger auf die Verpackung eines Produktes fokussiert.

„Brautechnische Analysemethoden Band 5“ Mitteleuropäische Brautechnische Analysekommission

Artikel:

https://www.merkur.de/verbraucher/rueckruf-falsche-etiketten-auf-bier-flaschen-brauerei-warnt-vor-alkoholfreiem-bier-zr-13040976.html

https://www.maschinensucher.de/mss/etikettiermaschine

https://www.directindustry.de/industrie-hersteller/automatische-etikettiermaschine-79967.html

Verordnungen und Vorschriften:

https://www.eight-degree.com/blog/2017/10/bieretiketten-was-muss-ich-beachten/

https://www.blq-weihenstephan.de/fileadmin/pdf/Upload_Publikationen/Cotterchio/2014_37_38_Cotterchio_6_LMIV.pdf

https://www.blq-weihenstephan.de/fileadmin/pdf/Upload_Publikationen/Cotterchio/2014_33_Cotterchio_5_LMIV.pdf

https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:DE:PDF

Daher https://www.eight-degree.com/blog/2017/10/bieretiketten-was-muss-ich-beachten/

Interessantes vom Brauerbund:

https://www.brauer-bund.de/presse/textarchiv/2019/01/mehr-transparenz-fuer-verbraucher.html

Schöne Etikettier Videos:

5:20 https://www.youtube.com/watch?v=C3B9-8SC0J4 - am aussagekräftigsten, wenn auch Wasserflaschen

Ab min 2:40 https://www.youtube.com/watch?v=mqcr_mmo_y4 - wenn man nur Etima Modul sehen will und nicht so viel werbe unfug

Ab 13:30 https://www.youtube.com/watch?v=9iXnbWissPI Reissdorf

Ab 3:30 https://www.youtube.com/watch?v=gKB1WGYVnM8 viel Musik auch nur semi aussagekräftig

Glas Aufbereitung:

https://www.youtube.com/watch?v=X8NVrA5lHx8

Gute HP über Etiketten:

https://www.bluhmsysteme.com/glossar/bieretiketten.html