Descendants of the East, kurz DotE, ist ein asiatischer Podcast zu Themen der asiatischen Diaspora, Identität, Kultur, Rassismus und Medien und vieles mehr, von zwei in Deutschland aufgewachsene asiatische Menschen. Der Podcast soll unter anderem auf unscheinbare Problematiken, die die asiatische Diaspora betreffen, aufmerksam machen und zum Nachdenken anregen. www.descendantsoftheeast.de
https://descendantsoftheeast.de/series/descendants-of-the-east-2/
episode 12: Kulturelle Aneignung von asiatischem Essen
Dieses mal geht es um die kulturelle Aneignung von asiatischem Essen in den westlichen Ländern. Was heißt eigentlich kulturelle Aneignung? Inwiefern ist es problematisch wenn westliche Köch:innen ihre 'exotische' Gerichte aus Asien kochen und präsentieren? Ein nicht so einfaches Thema, das wir gemeinsam mit euch angehen und besprechen werden.
Hinweis: Wir haben uns aus Gründen der besseren "Hörbarkeit" dazu entschlossen, ausschließlich die weibliche Form zu benutzen. Es können dabei aber sowohl männliche als auch weibliche Personen gemeint sein.
- https://de.wikipedia.org/wiki/Kulturelle_Aneignung#:~:text=Kulturelle%20Aneignung%20
- https://www.dictionary.com/browse/cultural-appropriation
- https://www.instagram.com/thegodofcookery/ !! Sehr empfehlenswert!!!
- https://www.bbc.com/news/world-asia-43624632
- https://twitter.com/dote_podcast
- https://www.facebook.com/descendantsoftheeast
- https://www.instagram.com/descendantsoftheeast/