Nachgehakt - Der Podcast der Verbraucherzentrale Berlin

Du fragst dich manchmal, wo es noch verlässliche und vor allem unabhängige Informationen gibt? „Nachgehakt – der Podcast der Verbraucherzentrale Berlin" bietet dir Antworten zu alltäglichen Fragen rund um verbraucherrelevante Themen, um Verbraucherinnen und Verbraucher vor Irreführung und Täuschung zu schützen. Denn nur mit fundiertem Wissen lassen sich Entscheidungen bewusst treffen. Sie haben Fragen oder Anregungen? Dann schreiben Sie gern an ernaehrung@vz-bln.de.

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episode 24: Salz


Salz

Früher galt es als das "weiße Gold", da es Speisen schmackhaft und länger haltbar macht: das Salz. Auch unser Körper braucht es. Doch wieviel Salz sollte ich zu mir nehmen und was kann ein zu hoher Salzkonsum bewirken? Wo versteckt sich viel Salz und was ist von speziellen Salzen zu halten? Das und mehr behandeln wir in der aktuellen Folge "Nachgehakt". Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an ernaehrung@vz-bln.de.

Quelle:

https://www.bfr.bund.de/de/a-z_index/salz-31180.html

https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2021/12/wenn_salz__dann_jodsalz-269752.html

https://dzhk.de/aktuelles/news/artikel/darmbakterien-reagieren-empfindlich-auf-salz/

https://www.mdc-berlin.de/de/news/press/zu-viel-salz-bremst-fresszellen-aus

https://www.ugb.de/exklusiv/fragen-service/sind-rieselhilfen-in-salz-bedenklich/?rieselhilfen-salz

https://www.verbraucherzentrale.de/was-sie-ueber-salz-wissen-sollten-14513

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/fragen-und-antworten-zu-salz-11384

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/salzkonsum-in-deutschland-11379

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/salz-im-haushalt-11382

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/salzgehalt-bewerten-11832

https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/gesund-ernaehren/himalayasalz-8638


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 May 19, 2021  28m