Du fragst dich manchmal, wo es noch verlässliche und vor allem unabhängige Informationen gibt? „Nachgehakt – der Podcast der Verbraucherzentrale Berlin" bietet dir Antworten zu alltäglichen Fragen rund um verbraucherrelevante Themen, um Verbraucherinnen und Verbraucher vor Irreführung und Täuschung zu schützen. Denn nur mit fundiertem Wissen lassen sich Entscheidungen bewusst treffen. Sie haben Fragen oder Anregungen? Dann schreiben Sie gern an ernaehrung@vz-bln.de.
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episode 27: Nutri-Score
Nutri-Score
Auf vielen Lebensmittelverpackungen findet man ihn bereits: den Nutri-Score. Doch was bedeutet diese Kennzeichnung mit Buchstaben und Farben eigentlich? Was genau wird bewertet und welche Daten bilden dafür die Basis? Sind grün bewertete Lebensmittel automatisch gesund? Diese und weitere Fragen zum Thema Nutriscore klären wir in dieser aktuellen Folge „Nachgehakt“. Du hast Fragen oder Anregungen? Dann schreibe gerne an ernaehrung@vz-bln.de.
Quellen:
Nutri-Score: Erweiterte Nährwertkennzeichnung jetzt erlaubt | Verbraucherzentrale Berlin (verbraucherzentrale-berlin.de)
Der Nutri-Score ist endlich da! | Verbraucherzentrale Hamburg (vzhh.de)
Egnell M, Talati Z, Galan P, Andreeva V, Vandevijvere S, Gombaud M, Dréano-Trécant L, Hercberg S, Pettigrew S, Julia C. Objective understanding of the Nutri-score front-of-pack label by European consumers and its effect on food choices : an online experimental study. Intern J Behav Nutr Phy Activ. 2020 ; 17:146
Egnell M, Talati Z, Hercberg S, Pettigrew S, Julia C (2018). Objective Understanding of Front-of-Package Nutrition Labels: An International Comparative Experimental Study across 12 Countries. Nutrients. 10: 1542.
BMEL - Fragen und Antworten (FAQ) - Fragen und Antworten zum Nutri-Score