Gemeinsam machen sich Fiona und Simon auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Hamburg, Deutschland und die ganze Welt. Sie besuchen, beschreiben und empfehlen kulinarische Orte, die einem Besuch kurz vor dem Weltuntergang angemessen sind.Sie teilen im Podcast ihre Begeisterung in Wort und Ton für kulinarisches Herzblut, verblüffende Klasse, geniale Einfachheit, überzeugende Tradition und überraschende Geschmackserlebnisse; ganz unabhängig von Preis und Status. — Eure Ohren werden Augen machen!
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episode 29: Falafel // Hamburg // Juli 2021
Gerade in einer Metropole wie Hamburg, mit einer Unmenge an preisgekrönten und schweineteuren Restaurants, setzen sich Fiona und Simon seit jeher für die überzeugende kulinarische Kunst von Street Food ein. Liebevoll von Menschen für Menschen gemacht, stillen die frischen sowie schnellen veganen Gerichte den Hunger und es wird den Beiden mit jedem Bissen noch etwas wärmer ums Herz. „Einfach lecker“ ist eine Auszeichnung, die nicht leichtfertig vergeben werden kann. Eine Liebeserklärung an die Falafel!
So viel soll gesagt sein: wenn sich Raffinesse auf einem Teller mit Alltäglichkeit tarnt, die Stadt vor der Nase scheinbar lautlos wird und die Freude an einer Mahlzeit das Gemüt erhellt, dann darf man in Dankbarkeit die Servietten auf dem leeren Teller falten.
Neugierig geworden?
Vielen Dank an Timo für das schöne Intro!
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