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episode 58: Summer Special: Auf ein spritziges Chili Bier mit den Bierprobierern
Sommer, Sonne, Chili Bier. In dieser Episode verkosten wir gemeinsam mit den Bierprobierern Alex und Ralf ein Chili Bier der 7 Stern Brauerei in Wien. Beworben wird es als Scharf, schärfer am schärfsten. Das haben ja schon viele behauptet, doch hält das Bier was es verspricht? Gleichzeitig ist auch dieses Special der Start für unsere neuen Gästefolgen. Seid gespannt was euch in dieser Folge alles erwarten wird
Chili Bier vom 7 Stern Bräu – Foto von Thomas Witzer 7Stern Bräu – Chilli BierKein Bier für Schwachbrüstige
Unsere Gäste für diese Episode:
Alex und Ralph, die Bierprobierer Youtube Kanal der beiden- Bierstil: Spezialbier
- Alkoholgehalt: 4,9 Vol%
- Stammwürze: 12,5°
- Trinktemperatur: 4-6 C°
- Inhaltsstoffe: bestes Wiener Quellwasser, Gerstenmalz, Chilli (Habanero) Extrakt, untergärige Hefe, Hopfen
- Hersteller: 7Stern Bräu
- Verpackung: 0,5l Glasflasche
- Preis: 6,6€ /l
- Optik: schäumt und zischst, flüchtet aus der Flasche, flockig, bröckelig, starker Bodensatz, milchig trübe, unappetitlich,
- Geruch: gemüsiger Geruch, Capsaicin, sauer
- Antrunk: Chillies kommen gut durch, viel Kohlensäure, wie Pfefferspray, wie gebratene Chillies,
- Abgang: staubig, zu wenig bitter,
- Geschmack: überall, vorne hinten scharf, kein Körper, fast gekippt, stichig, brennt in der Brust, es brennt die Goschn, Dimethylsulphide?, sauer
- Süffigkeit: nee, eher ein Showbier
- Kreativität: ja, eines wie keines
- Preis: geht so, für Kleinbrauerei in Ordnung
Bewertung: 1,75 von 5 Hopfenblüten
Links un Stichworte:
Gurkengose, Steamworks Killer Cucumber, Turbobier mit Ralph und Alex, Room 19, Bierfehler, Verdauungsschwierigkeiten durch Chillies, Biersommeliers Kurse, DMS
UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE:
Star – shine shine bobo
Wenn ihr mit uns gemeinsam verkosten wollt, folgt uns auf untappd: https://untappd.com/ auch für IOS und Android Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at” Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”
Bei diesem Podcast wurden folgende Lieder verwendet:
Intro: Let's Rock together von WinnieTheMoog - lizensiert über Filmmusic.io
Outro: Just a fun pop rock tune (Short version) von E.M.M. - lizensiert über Jamedno
Sprecher im Intro: Alex Teubner