Gesprächszeit

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"Eine Bar ist auch immer ein Platz für die Verlorenen" – Charles Schumann


Charles Schumann wurde in den letzten vier Jahrzehnten zur Legende der Münchner Barkeeper. Er hat ein Standardwerk zum Thema Bartending geschrieben, dass unter dem Tresen fast jedes Etablissements, in dem Cocktails gemixt werden, zu finden ist und modelt für einen Herrenausstatter. Nun wird er 80 Jahre alt.


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 2021-09-15  37m