SWR2 Wissen

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Vielfältige Kaffeesorten – Mehr als Arabica und Robusta


Fast der gesamte Kaffee wird aus nur drei Hochleistungssorten gewonnen. Das ist riskant. Jetzt gibt es eine Bewegung für mehr Vielfalt. Selbst die Stuttgarter Wilhelma ist dabei. Von Andreas Langen. (SWR 2020)


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 2022-05-09  27m