Jeden Tag ein wichtiges Thema – Montag bis Donnerstag. Eines, das Fragen aufwirft. "Der Tag" sucht Antworten, beleuchtet Hintergründe, ordnet ein. Und spricht mit Menschen, die zum Thema etwas zu sagen haben. So entsteht ein Bild aus vielen Perspektiven.
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Trockenes Klima – lieblicher Wein
Der Boden ist staubtrocken, die Reben dürsten nach Wasser: Der Klimawandel macht auch den Winzern zu schaffen, sie müssen sich umstellen. Welche Weinsorten kommen besser mit den trockenen Böden klar? Wie kann man die steilen Hänge so gestalten, dass bei Starkregen der kostbare Boden nicht weggespült wird? Können wir uns bei all den Problemen durch die steigenden Temperaturen vielleicht sogar Hoffnung machen auf einen richtig guten, hessischen Rotwein?