Zusammenhänge erkennen und Orientierung geben. Die Hintergrundsendung SWR Aktuell Kontext trägt zur Meinungsbildung bei. Sie analysiert und informiert über Themen der Zeit: Politik, Gesellschaft und Wirtschaft - in Kontext werden Entwicklungen nachgezeichnet und Trends beobachtet. Dabei geht es nicht darum, besonders schnell zu sein, sondern besonders gründlich und verständlich.
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Emmer, Einkorn, Sorghum: Können alte Getreidearten die Welternährung sichern?
Der Ukraine-Krieg hat die globale Hungerkrise noch einmal verschärft. Vor allem Afrika ist abhängig von Getreideexporten aus der Ukraine, die in diesem Jahr für Monate ausgefallen sind, weil Russland ukrainische Exporte blockierte. Sollte sich die Welt also auf alte Stärken zurück besinnen? Ein Weg könnte es sein, wieder die alten Getreidearten anzubauen, die besser mit Hitze und anderen widrigen Bedingungen klarkommen. Jan Frédéric Willems geht der Frage nach, ob das Urgetreide ein Schlüssel zur Welternährung sein kann.