In 10 exklusiven Folgen sprechen wir mit unseren Beratern, UMA-Kunden oder Expert*innen aus der Hotellerie und Gastronomie über die Entwicklungen in unserer Lieblingsbranche und beleuchten dabei die neusten Trends, Herausforderungen und Geschehnisse. Dieser Jubiläumstalk liefert Ihnen neue Denkanstöße und Ideen, macht Antworten auf komplexe Themen aus der Hotellerie und Gastronomie übersichtlicher und vermittelt dem Zuhörer Eindrücke aus dem nicht allzu typischen Alltag einer Unternehmensberatung für Hotellerie und Gastronomie.
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episode 3: Folge 3: Jubiläumstalk - Mitarbeiterwertschätzung & Digitalisierung gehen Hand in Hand
In unserer dritten Folge des Jubiläumstalks, ist ein langjähriger UMA-Kunde zu Gast und wir nehmen uns intensiver dem akuten Thema Fachkräftemangel und Mitarbeitermarketing an.
So sprechen wir mit Jens König, Geschäftsführer des Hotel Becher aus Donzdorf (Baden-Württemberg), zum einen über die heutzutage wichtigen Mitarbeiter-Benefits, die Digitalisierung von Arbeitsprozessen - wie dies überhaupt erfolgreich funktionieren kann und auch darüber, wie man sich als Unternehmer trotz Mitarbeitermangel eine Auszeit für sich nehmen kann.