In 10 exklusiven Folgen sprechen wir mit unseren Beratern, UMA-Kunden oder Expert*innen aus der Hotellerie und Gastronomie über die Entwicklungen in unserer Lieblingsbranche und beleuchten dabei die neusten Trends, Herausforderungen und Geschehnisse. Dieser Jubiläumstalk liefert Ihnen neue Denkanstöße und Ideen, macht Antworten auf komplexe Themen aus der Hotellerie und Gastronomie übersichtlicher und vermittelt dem Zuhörer Eindrücke aus dem nicht allzu typischen Alltag einer Unternehmensberatung für Hotellerie und Gastronomie.
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episode 1: Folge 1: Jubiläumstalk - Jetzt sollten Sie Ihre Zukunft gestalten!
In der ersten Folge ist Geschäftsführerin Brunhilde Fischer zu Gast und spricht mit uns über die Entstehungsgeschichte der Unternehmermanufaktur mit allen Höhen und Tiefen, ihren Werdegang, tägliche Beratungserlebnisse und die wichtige Zukunftsgestaltung.