Egal ob Sterneküche, Imbiss oder Schnellrestaurant - du liebst es, essen zu gehen und neue Sachen auszuprobieren? Du willst nicht nur wissen, woher dein Mittagstisch kommt, sondern auch was hinter dem Tresen passiert? Dann bist du bei diesem Podcast genau richtig. Denn „Zum Hierhören oder Mitnehmen?“ beschäftigt sich mit den wichtigsten Themen rund um die Gastronomie der Zukunft: Wie funktioniert Nachhaltigkeit in der Gastro und entlang der Lieferkette? Wie verändern der Delivery-Boom und die Digitalisierung unsere Restaurant-Experience langfristig? Und was hat die Gastro-Branche heute im Hinblick auf New Work, Diversity und Gender Equity zu bieten?Für Antworten auf diese und viele weitere spannenden Fragen spricht Moderatorin und Journalistin Brigitte Theile mit verschiedenen Expert:innen, Verbraucher:innen sowie kleinen und großen Gastronom:innen und liefert so einen unterhaltsamen und auch überraschenden Blick auf eine Branche im Wandel. So vielfältig wie die Themen sind auch die Formate des Podcasts: In „Einmal Pommes für Zwei“ werden interessante Gäste gemeinsam an einen Tisch gebracht, um gesellschaftsrelevante Themen aus verschiedenen Blickwinkeln zu beleuchten...
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Einmal Pommes für Zwei: Warum Mut so wichtig ist – die McDonald’s Kinderhilfe Stiftung
Gemeinsam Mut spenden: Unter diesem Motto fand Mitte Oktober die 17. McDonald’s Benefiz Gala zugunsten der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung in München statt – am Ende des Abends stand eine beeindruckende Spendensumme von über eine Million Euro für den guten Zweck. Brigitte Theile blickt in dieser Podcast-Folge mit ihren Gästen – der Moderatorin Jana Ina Zarella und Adrian Köstler, dem Vorstand der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung – noch einmal auf dieses glamouröse Event zurück. Wie setzt sich die McDonald’s Kinderhilfe Stiftung konkret für die Familien schwer kranker Kinder ein? Welche Bedeutung hat die Benefiz Gala für die Arbeit der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung und warum braucht eine gute Sache auch manchmal einen langen roten Teppich? Warum sind gerade Kinder die größten Mutmacher:innen und wie lässt man Kinder mutig sein? Und warum sind Zuhören und Gespräche auf Augenhöhe für Kinder gerade in schwierigen Zeiten so wichtig? Diese und viele weitere Fragen bespricht Brigitte Theile mit ihren beiden Gästen in dieser ermutigenden Folge.
Das in der Folge genannte „Mutlicht“ ist in teilnehmenden McDonald’s Restaurants erhältlich – solange der Vorrat reicht.Die Links zu den Gesprächspartnern: McDonald’s Kinderhilfe Stiftung: https://www.instagram.com/mcdonaldskinderhilfe/Jana Ina Zarella: https://www.instagram.com/janainazarrella/
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