In dieser Serie sprechen wir über „Alles, was schmeckt“. Der passende Podcast bietet den idealen Soundtrack für die Küche. Ein Muss für alle Hobbyköche und Genießer.
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Gesamtlänge aller Episoden: 4 hours 56 minutes
Alles, was schmeckt | Blogportrait „piroggi“ - Spielerisch und experimentierfreudig
Keine Zwiebeln, kein Knoblauch und es schmeckt trotzdem, wenn man Marina Jerkovics Rezepte von ihrem Blog „piroggi“ ausprobiert. Sie sind simpel und das Ergebnis ist auf ihren Bildern sehr hübsch in …
Alles, was schmeckt | Plätzchen zur Weihnachtszeit - Wer hat's erfunden?
Zur Weihnachtszeit gehört das Plätzchen backen, oder zumindest das Plätzchen essen wie die Geschenke unter dem Tannenbaum. Aber warum eigentlich? In „Alles, was schmeckt“ haben wir uns auf Spuren…
Alles, was schmeckt | Gemüse im Dezember: Kartoffel - Die unterschätzte Knolle
Der Winter ist die Zeit der Kartoffel: Wenn die tollen Knollen heiß dampfend auf den Tisch kommen, kann keiner widerstehen. Wir sprechen über Kartoffeln in der gutbürgerlichen Küche, den Zauber bla…
Alles, was schmeckt | Türkische Linsensuppe - Linsensuppe gegen Kater
Ein traditioneller Klassiker der türkischen Küche ist Linsensuppe. Jede Familie hat ihr ganz eigenes Rezept. Der deutsch-türkische Foodblogger Orhan Tançgil verrät das Linsensuppenrezept seiner Fami…
Alles, was schmeckt | Blogportrait „monsieurmuffin“ - Zeit für Keksgeknusper
Rechtzeitig zum ersten Advent stellen wir Jennifer Mönchmeiers Blog „monsieurmuffin“ vor. Die Foodbloggerin ist für ihre besonders kreativen Keksideen beliebt und die kommen uns zur Weihnachtszeit ge…
Alles, was schmeckt | Schokoladenkuchen - Gegen Trübsal und Krebs
Es ist kalt, nass und grau draußen. Dieses Wetter schlägt aufs Gemüt. Also brauchen wir Strategien, um der Herbstdepression entgegenzuwirken. Und wer sich keine Reise in sonnigere Gefilde leisten ka…
Alles, was schmeckt | Chinesischer Tee - Teetrinken auf chinesische Art
Wenn in China Tee getrunken wird, dann nicht, um den Durst zu löschen. Es geht darum, in Ruhe zu genießen und Gespräche zu führen. Teehäuser gehören in chinesischen Städten zur Alltagskultur. Wir erk…
Alles, was schmeckt | Gemüse im November: Rote Bete - Eine Knolle sieht rot!
Im November wird die letzte Rote Bete auf heimischen Feldern geerntet. Wir sprechen darüber, ob es tatsächlich möglich ist, ein Rote-Bete-Trauma abzulegen, und geben natürlich jede Menge Ser…
Alles, was schmeckt | Blogportrait „Frau Herzblut“ - Nostalgie und Leckereien
Aufgewachsen mit Obst und Gemüse im Garten ihrer Großeltern, lernte Carolin Strothe schon früh, sich für Gaumenfreuden zu begeistern. Seit drei Jahren teilt sie ihre kulinarischen Erfahrungen und auc…
Alles, was schmeckt | Kalter Hund - Kalter Hund macht warm ums Herz
Kalter Hund – oder Kalte Schnauze, Kellerkuchen und Lukullus: Es gibt unzählige Bezeichnungen für den Kastenkuchen aus Schokolade und Keks. Wir sprechen über sein Aufkommen in den 50ern, was der meis…