Wissen, Perspektiven & Hintergründe rund um unsere Lebensmittel & die Menschen dahinter. Ehrlich und offene Gespräche direkt auf den Höfen, in den Unternehmen und bei den Menschen zu Hause. Wissen aus erster Hand, ungecoacht und authentisch, von denen, die es wissen müssen. Und ja, ein bisserl Humor darf auch nicht fehlen. Reicht doch, wenn der Rotwein trocken ist.
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Gesamtlänge aller Episoden: 9 days 13 hours 55 minutes
episode 145: B2P086 Christian Bachler – Das Wunder der Weihnacht und die Morgen danach
Oder die eine Folge vor der nächsten Folge
episode 144: B2P Interview | Wenn der Schnaps brennt - Brenner Hans Reisetbauer
???? B2P-Membersheeps ????
Die neuen Sheeps sind da! ☝️ Ran an die Wolle!!https://www.bauertothepeople.at/unterstuetzt_uns/
Hans Reisetbauer ist einer der bekanntesten Schnapsbrenner Österreichs. Eigentlich wollte Bianca mit ihm darüber sprechen, warum er sich den Schnaps ausgesucht hat und wie er es geschafft hat, gerade DEN in solche Spähern gehoben hat, dass es seine Schnäpse heute vor allem in der Spitzengastronomie gibt...
episode 143: B2P Interview | 5-Hauben-Küche: ultraregional - Der Koch Andreas Döllerer
In dieser Folge geht es um den Betrieb eines Restaurants, mit Fokus auf frischen Zutaten und regionalen Produkten. Trotz Personalmangel schätzen wir die Qualität des Einfachen und halten als Familienbetrieb eng zusammen.
episode 142: B2P085 Werner Zollitsch – Nachhaltigkeit, Nutztiere & Wissenschaft
… von den großen und kleinen Zusammenhängen
episode 140: B2P084 Andreas Feichtlbauer (Lely Österreich) - Roboter im Kuhstall
Von Kühen, Menschen & Robotern
episode 138: B2P Interview | Gans anders - Gänsemästerin Sonja Lehner
???? B2P-Membersheeps ????
Die neuen Sheeps sind da! ☝️ Ran an die Wolle!!https://www.bauertothepeople.at/unterstuetzt_uns/
Sie haben den Heiligen Martin verraten und dafür essen wir sie. So weit, so wild ... die Legende. Das Gänsestopfen schafft es als Tierquälerei immer wieder in die Medien...
episode 137: Ahaa! - Welche Funktionen hat der Wald?
... erklärt vom Förster Martin Ruschitzka (Stmk)
episode 136: B2P083 Hilde & Pezi - 60 Jahre am Karmelitermarkt
... über die Veränderung und das Wesentliche