BBQ aufs Ohr

BBQ aufs Ohr ist ein Audio Podcast zum Thema Grillen und BBQ. Er soll dabei grundlegendes Wissen zum Thema Grillen und BBQ vermitteln und auch Neulingen das Thema näherbringen. Dabei sollen theoretische Grundlagen genauso besprochen werden wie konkrete Anleitungen und Rezepte um bestimmte Gerichte herzustellen. Ein weiteres Thema sollen die Zutaten, insbesondere natürlich das Fleisch selbst sein – und dies ganz nach der Slow Food Philosophie “Gut, sauber, fair!”.

http://bbq-aufs-ohr.de

Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 50m. Bisher sind 8 Folge(n) erschienen.
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BAO007 Aktivstall für Schweine


Zu Besuch bei Gabriele Mörixmann vom Aktivstall für Schweine.


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 2017-12-10  n/a
 
 

BAO006 Deutsche Grill- und BBQ-Meisterschaft 2017 in Fulda


ein paar Gespräche von der DGM 2017


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 2017-08-12  n/a
 
 

BAO005 Grillcamp Hamburg 2017 – Sponsorenfolge


im Gespräch mit 3 Sponsoren des Grillcamps


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 2017-07-09  2h3m
 
 

BAO004 Grillcamp Hamburg 2017


über das Grillcamp Hamburg 2017


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 2017-06-21  1h41m
 
 

BAO003 Stefan Weigel


über LeJo's feine Küche und Black BBQ Saucen


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 2017-01-29  1h3m
 
 

BAO002 Das Projekt Ducklinge


In dieser Folge erfahrt ihr alles über das Projekt Ducklinge und dessen "Zwischenstand".


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 2016-11-05  38m
 
 

BAO001 Direktes und indirektes Grillen


Eine Folge aus der Serie "Basics": Heute geht es um das direkte und das indirekte Grillen.


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 2016-08-17  10m
 
 

BAO000 Die Nullnummer


Worum geht's hier eigentlich...?


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 2016-08-06  5m
 
 
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