Business of Bouffe

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Gesamtlänge aller Episoden: 14 days 2 hours 37 minutes

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episode 421: Guy Savoy - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie


Guy Savoy - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie


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 January 18, 2024  21m
 
 

episode 421: Guy Savoy - Chapitre #3 | La perte de la 3ème étoile


Guy Savoy - Chapitre #3 | La perte de la 3ème étoile


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 January 17, 2024  25m
 
 

episode 421: Guy Savoy - Chapitre #2 | L'ascension au sommet de la gastronomie


Guy Savoy - Chapitre #2 | L'ascension au sommet de la gastronomie


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 January 16, 2024  38m
 
 

episode 421: Guy Savoy - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef hors-norme


Guy Savoy - Chapitre #1 | Les débuts d'un chef hors-norme


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 January 15, 2024  36m
 
 

episode 420: [Extrait] Culture Bouffe #11 | La galette des rois par Benoît Castel


[Extrait] Culture Bouffe #11 | La galette des rois par Benoît Castel


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 January 11, 2024  4m
 
 

episode 420: Culture Bouffe #11 | La galette des rois par Benoît Castel


Culture Bouffe #11 | La galette des rois par Benoît Castel


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 January 7, 2024  46m
 
 

episode 419: [Replay] Les Pieds dans le Terroir #3 | Regards croisés : un chef et un paysan engagé se racontent


[Replay] Les Pieds dans le Terroir #3 | Regards croisés : un chef et un paysan engagé se racontent


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 January 4, 2024  1h30m
 
 

episode 418: [Replay] Business of Bouffe #51 | Le Guide Michelin : découvrez les coulisses du guide qui fait la pluie et le beau temps dans la gastronomie


[Replay] Business of Bouffe #51 | Le Guide Michelin : découvrez les coulisses du guide qui fait la pluie et le beau temps dans la gastronomie


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 December 31, 2023  1h50m
 
 

episode 417: [Replay] Culture Bouffe #7 | Tout savoir sur le chocolat grâce à Victoire Finaz (Chocologue Paris)


[Replay] Culture Bouffe #7 | Tout savoir sur le chocolat grâce à Victoire Finaz (Chocologue Paris)


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 December 28, 2023  1h10m
 
 

episode 416: [Replay] Business of Bouffe #50 | La Tour d’Argent : découvrez l’histoire du plus vieux restaurant de Paris


[Replay] Business of Bouffe #50 | La Tour d’Argent : découvrez l’histoire du plus vieux restaurant de Paris


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 December 24, 2023  2h10m