Dieser Podcast ist eine Ergänzung zu meinen Blogs www.cala-kocht.de, www.calas-welt.de, zu meiner Praxis als Ernährungsberaterin und dient als Plattform für alle Themen, die mich bewegen. Hier geht es um entspanntes Kochen im Alltag, gesunde Ernährung und die nötigen Hintergrundinfos, stressfreies Leben, Genuss und Spaß mit hochwertigen Lebensmitteln, um ein verantwortungsvolles Leben und um interessante Menschen und deren Projekte. Ein Podcast für alle, die ein Interesse an Alltagsthemen rund um Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit haben.
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Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 11 hours 35 minutes
episode 99: Calas Welt - der Podcast Nr. 99: „Mein schmerzhaft schönes Trotzdem“ - Leben mit der Depression Interview mit Barbara Vorsamer
In dieser Podcastfolge spreche ich mit Barbara Vorsamer über ihr Buch und das Thema Depression. Frau Vorsamer berichtet, wie sie als Depression empfindet, wie sie der Krankheit im Alltag begegnet, welche Rolle Medikamente spielen, wie Ärzte helfen können und was ich in der Gesellschaft ändern müsste, damit psychische Krankheiten weniger stigmatisiert und Betroffene sich besser wahrgenommen fühlen würden...
episode 97: Calas Welt - der Podcast Nr. 97: Interview: Edith Keil, „Tarzan im Kino und Kühe auf der Straße“ - über das Leben auf dem Land in den 60er Jahren
Edith Keil hat ein Buch über ihre Kindheitserinnerungen in den 60er Jahren auf dem Land im vorderen Odenwald geschrieben. Es trägt den Titel „Kühe auf der Straße und Tarzan im Kino“. Was es damit auf sich hat, wer der Willi ist und warum die gute alte Zeit alles andere als rosig war, darüber sprechen wir in diesem Interview. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/12/Edith_Keil.jpg Edith Keil Das Buch, über das wir gesprochen haben: https://www.cala-kocht...
episode 96: Calas Welt - der Podcast Nr. 96 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Intermittent Living
Intermittent Living - ein Begriff, der noch nicht ganz so geläufig ist wie das intermittierende Fasten, das zu diesem Konzept gehört. In der heutigen Folge erfährst du mehr über hormetische Reize, Hömostase und Allostase, die adaptogene Kapazität und warum unsere Großeltern gar nicht so Unrecht hatten, wenn sie „ Abhärtung“ als ein Mittel zur Gesunderhaltung empfohlen haben. Infos zu der von Birgit kurz angesprochenen Wim Hoff Methode findest du im Netz. Unsere Experten: https://www.cala-kocht...
episode 95: Calas Welt - der Podcast Nr. 95 Fruktose-Malabsorptions-Störung: Diagnose, Karenzzeit und Ernährungsumstellung
In dieser Folge berichte ich dir auf Basis meiner eigenen Erfahrungen - ich bin selber von einer Fruktose-Malabsorptions-Störung betroffen - wie die Diagnose erfolgt, wie du deine Karenzzeit und die Ernährungsumstellung gestalten kannst und warum ich eine eigene Rezeptsammlung für die Karenzphase erstellt habe. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/04/Carmen.jpg Carmen-Daniela Leuschen Ernährungsberaterin der spt...
episode 94: Calas Welt - der Podcast Nr. 94 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Stress und Immunsystem
In dieser Folge spreche ich mit Birgit Schröder über das Thema Stress und den Zusammenhang zwischen Stress und unserem Immunsystem...
episode 93: Calas Welt - der Podcast Nr. 93: GESUND essen zwischen Medizin und Kulinarik - Interview mit Surdham Göb und Cirus Henn
In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/09/Autoren.jpg Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts) Das Buch, über das wir gesprochen haben: https://www.cala-kocht...
episode 89: Calas Welt - der Podcast Nr. 92 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Cholesterin
In dieser Folge spreche ich mit der Heilpraktikerin und kpni-Expertin Birgit Schröder über das Thema Cholesterin...
episode 91: Calas Welt - der Podcast Nr. 91 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Omega-3
In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Omega-3-Fettsäuren. Was ist das? Worin sind Omega-3-Fettsäuren enthalten, was leisten Nahrungsergänzungen und was ist zu beachten? Unsere Experten: https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/04/Birgit_Schroeder_3.jpeg Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder Sachsenring 57 D 50677 Köln Telefon +49 221 20437755 mail@praxisamsachsenring.de www.praxisamsachsenring.de https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/04/Carmen...
episode 90: Calas Welt - der Podcast Nr. 90: Die Kraft des Lapacho-Tees: Interview mit Walter Lübeck
In dieser Folge habe ich Walter Lübeck zu Gast, der im Windpferd-Verlag ein Buch mit dem Titel „Heilen mit Lapacho-Tee“ veröffentlicht hat. Wir sprechen über die Wirkungsweise des Tees, über sein Anwendungsspektrum und die richtige Zubereitung. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/07/7F80E265-2046-4AF2-90F0-E4DB0ACD0FA0_1_102_o.jpeg Das Buch, über das wir gesprochen haben: Walter Lübeck Heilen mit Lapacho-Tee Die Heilkraft der „göttlichen Baumes“ Windpferd-Verlag 1997, 14...
episode 89: Calas Welt - der Podcast Nr. 89: Angst als Chance? Interview mit Dr. Gabi Pörner
Dr. Gabi Pörner hat einen Ratgeber zum Thema Angst geschrieben und erklärt im Interview, welche Ursachen Ängste haben und welche Strategien nützlich sind, um Ängste zu überwinden. https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/06/Gabi1.jpeg Dr. Gabi Pörner (Foto: Michaela Kraushaar) Das Buch, über das wir gesprochen haben: https://www.cala-kocht.de/wp-content/uploads/2022/06/Buch_Pörner...