Feinschmeckertouren – Der Reise-, Food- und Genusspodcast mit Betina Fischer und  Burkhard Siebert

In unserem Genuss-Cast lernst du Food- und Feinkostadressen, Weine und Winzer, Restaurants und Spezialitäten-Manufakturen kennen. Als Individualisten entdecken wir auf unseren Reisen gerne Neues aus der Welt der Kulinarik. Begleite uns dabei und profitiere von unseren persönlichen Impressionen und Insidertipps jenseits vom Mainstream-Tourismus! Neben Weinverkostungen und Tipps für die Kombination mit passenden Speisen hörst du hier kurzweilige Geschichten über Wein, Olivenöl, Grappa, Obstbrände, Käse, Gewürze und Co. Du bekommst Impulse über gastronomische Highlights mit außergewöhnlicher Küche und urtypischem Flair, egal ob Sterneküche oder Trattoria. Außerdem erfährst du Unterhaltsames über Städte und Regionen. In den Interviews mit „Genusshandwerkern“ geht es um die Menschen hinter den Produkten und ihre individuelle Story. Du bekommst Einblicke in die Geheimnisse ihrer Produktphilosophie sowie die Herstellung und Veredelung, Umgebung oder Zubereitung ihrer Lebens- und Genussmittel...

https://feinschmeckertouren.de

Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 25m. Bisher sind 139 Folge(n) erschienen. Dies ist ein wöchentlich erscheinender Podcast
subscribe
share



episode 138: Monticello und Virginias erstes Weingut


Den Lebensmittelpunkt und die kulinarischen Wurzeln eines der wohl größten, berühmtesten und wichtigsten Persönlichkeiten der USA zeigen wir dir heute! Wir erkunden mit dir Monticello, den Wohnsitz von Thomas Jefferson, den er als autodidaktischer...


share





   20m
 
 

episode 137: Lebenslust in Ligurien – Genuss am Golf von Tigullio


Genuss am Golf von Tigullio gibt es heute für deine Ohren! Du lernst ein historisches Feinkost-Geschäft in Santa Margherita Ligure und die ganz besonderen italienischen Ostereier kennen, die wir in der Antica Drogheria Seghezzo entdeckt haben. Nach...


share





   24m
 
 

episode 136: Ligurien im Frühling – Das Hotel Mediterraneo


Liguria in primavera – da geht einem doch direkt das Herz auf und die Sehnsucht nach Italien an ???? Damit du dich auf den Frühling an der Ligurischen Küste freuen und vielleicht mit unseren Tipps vorbereiten kannst, starten wir heute mit einer...


share





   15m
 
 

episode 135: Charlottesville in Virginia - Kultur, Geist und Genuss!


Heute geht´s nach Charlottesville, dem Zentrum der Region Monticello und Albermarle County. Die schnuckelige kleine Stadt hat mit der Main Street eine nette Fußgängerzone, aber auch große Shopping Malls in den Außenbereichen. Wir gehen mit dir in...


share





   20m
 
 

episode 134: Weine am Südzipfel des Shenandoah Skyline Drive


Wir wollten wissen, was die Weine an den Südhängen der Appalachen im äußersten Westen der Region Monticello können. Denn wir haben vermutet, dass das Mikroklima dort besondere Weine entstehen lassen könnten. Deshalb sind wir nach einem schönen...


share





 2020-01-16  17m
 
 

episode 133: Kleine Auszeit für Körper und Kulinarik in Franken


Die kleine Auszeit für Wellness von innen und außen in Franken beginnt für uns immer in der Franken-Therme in Bad Windsheim. Deren Solewasser ist fast wie ein Bad im Toten Meer! Nach dem Chillen in der Therme mögen wir es gar nicht, diese...


share





 2020-01-09  25m
 
 

episode 132: The Clifton: Ein außergewöhnliches Hotel mit Südstaaten-Flair


The Clifton – ein ganz besonderes Südstaaten-Hotel bei Charlottesville in Virginia. Hier fühlst du dich von der Umgebung her wie in einem der ganz großen Klassiker der Literatur- und Filmgeschichte, nämlich „Vom Winde verweht“, aber mit...


share





 2020-01-02  27m
 
 

episode 131: Blue Ridge Mountains: Genuss bis zum Horizont


Die Grundfarben gelb, rot und blau spielen eine wichtige Rolle in unserer heutigen Podcastfolge! Wir besuchen mit dir das Weingut Chrysalis in Middleburg (Virginia) mit der dazu gehörenden Käserei „Locksley Estate Farmstead Cheese Company“, wo...


share





 2019-12-26  34m
 
 

episode 130: Klassische Biere vom Feuerwehrmann: Die House 6 Brewing Company


Unsere Craftbeer-Entdeckungsreise in Virginia geht weiter: Heute testen wir mit dir die House 6 Brewing Company in Ashburn. Du hörst in unseren Live-Verkostungsnotizen, wie uns die Biere dieser kleinen, noch sehr jungen Brauerei gefallen, deren...


share





 2019-12-19  27m
 
 

episode 129: Neues vom Messeherbst Stuttgart 2019: Veggie & frei von!


Der Stuttgarter Messeherbst bietet eine bunte Mischung von vielen Ausstellungen. Für uns als Foodies ist natürlich der Bereich „Veggie & frei von“ sowie „Eat & Style“ eine willkommene Gelegenheit, unseren Trüffelnasen auf dem Weg zu...


share





 2019-12-12  25m