Gesamtlänge aller Episoden: 6 days 12 hours 48 minutes
Christoph und ich sitzen zusammen und trinken 2015er Riesling feinherb Kröver Paradies, 2015er Riesling Spätlese Kröver Paradies und 2004er Riesling Spätlese Kröver Paradies von Martin Müllen (Details). Darin: gut essen & trinken in Köln: 1980,
Christoph und ich sitzen zusammen, trinken drei Weine vom Staffelter Hof und reden (auch über die Weine). Es gab Magnus Gutsriesling trocken 2015, Bergrettung Riesling trocken 2015 und Kröver Letterlay Riesling Kabinett feinherb 2015.
Christoph und ich trinken Casa Coste Piane, Prosecco di Valdobbiadene, Frizzante Naturalmente Recaredo, Cava Relats, Gran Reserva Brut Nature 2011 De Sousa et Fils, Champagne Réserve Brut, Blanc de Blancs Grand Cru und reden.
Wir trinken: 2015er Baga Vinho Tinto | Filips Pato | Bairrada DOC 2015er Granit mineral selection Alvarinho | Soalheiro | Vinho Verde Monção e Melgaço 2013er Buçaco Branco Reservado | Bussaco Palace Hotel Und reden – unter ander...
Christoph und ich sitzen zusammen, trinken 2013er Fossil branco, 2013er Gouveio branco, 2012er Tinto und reden über dies & das. Details zu den Weinen gibt’s bei Christoph (und Bezugsquellen auch). Christoph unterstützen? Hier entlang!
Christoph und ich haben getrunken: 2015er A Table! (Domaine Clos des Mourres, Rhône) – 2015er Trouble fait (Domaine Clot de Origine, Roussillon) – 2014er Pierre de Sysiphe blanc (Domaine Borries-Jefferies, Languedoc) und dabei geredet.
Christoph und ich sitzen zusammen, trinken Domaine Majas, Roussillon blanc 2014; Domaine Matassa, Coume de l’Olla Rouge 2014; Domaine Clot de l’Oum, Roussillon La Compagnie des Paillons Rouge 2013 und reden.
Wir saßen und redeten und tranken: Domaine Roche-Audran, Côtes du Rhône blanc 2014 – Domaine Roche-Audran, Rosé “Les Dentelles du Cygne” 2015 – Domaine Roche-Audran, Côtes du Rhône Villages Visan Rouge 2014.
Wir trinken Sauvignon Blanc 2015, xBerg 2014 und Riesling trocken Kreuzberg 2014 und reden außerdem über Sauerbier und das Restaurant Sosein in Heroldsberg. Alle drei Weine kommen vom Weingut Schwedhelm in der Pfalz.
Es gab Handwerk Blanc de Noir 2015, also Weißwein vom Spätburgunder, Handwerk Spätburgunder 2014 und Ahrweiler Spätburgunder 2014. Alle Weine kommen von Julia Bertram. Christoph und ich reden wie immer darüber und über dies und das.