ein Podcast rund um die wunderbare Küche von Österreich und vielleicht noch ein bisschen mehr. Erfahre Interessantes über typische Gerichte, Rezepte zum selber Kochen und noch vieles mehr
Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 17 hours 42 minutes
recommended podcasts
episode 145: Paella
das wohl bekannteste Gericht aus Spanien etwas genauer unter die Lupe genommen. Wieso gerade dieses Gericht? Mehr in der aktuellen Folge!
episode 144: Hauswurst
die Wurst die überall ein wenig anders ist und auf keiner Brettljause fehlen darf
episode 143: Basics: Sauce Béchamel
Sauce Béchamel muss man nicht fertig kaufen, man sie auch ganz ganz einfach selber machen. Wie? Das erkläre ich euch in dieser Folge!
episode 142: Gruß aus der Küche: Forellen-Gurken Pasta
Ein schnelles und herrliches Rezept mit Fisch, dass ich von Gabi und Peter bekommen habe
episode 138: Basics: Erdäpfelknödel (ohne Ei!)
als Waldviertler bin ich natürlich mit Erdäpfeln und den Knödeln aufgewachsen. In der heutigen Folge zeige ich euch die einfache und schnelle Variante dieser herrlichen Knödel. Natürlich OHNE ein Ei zu verwenden
episode 137: Gruß aus der Küche: Saftschnitzel
ich koche mit euch einen wahren Klassiker aus Wien und erzähle euch von einigen Änderungen die es im Gabelbissen geben wird