Jubiläumstalk für Hoteliers & Gastronomen

In 10 exklusiven Folgen sprechen wir mit unseren Beratern, UMA-Kunden oder Expert*innen aus der Hotellerie und Gastrono­mie über die Entwicklun­gen in unserer Lieblings­bran­che und beleuchten dabei die neusten Trends, Herausfor­de­run­gen und Geschehnis­se. Dieser Jubiläumstalk liefert Ihnen neue Denkanstö­ße und Ideen, macht Antworten auf komplexe Themen aus der Hotellerie und Gastrono­mie übersicht­li­cher und vermittelt dem Zuhörer Eindrücke aus dem nicht allzu typischen Alltag einer Unterneh­mens­be­ra­tung für Hotellerie und Gastrono­mie.

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 27m. Bisher sind 7 Folge(n) erschienen. Alle 4 Wochen erscheint eine Folge dieses Podcasts.

Gesamtlänge aller Episoden: 3 hours 56 minutes

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Folge 7: Jubiläumstalk - Ohne Online-Marketing keine Bekanntheit


Zu Gast ist Laura Teichmann - Kundenbe­zie­hungs­ma­na­ge­rin der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur.


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   27m
 
 

episode 6: Folge 6: Jubiläumstalk - Die Basis des Hotels bilden Zahlen, Daten, Fakten!


Zu Gast ist Nicky-Alexander Böhmcke - Senior-Coach und Berater der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur.


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 2022-08-10  27m
 
 

episode 5: Folge 5: Meine Lieblingsbranche hat Verbesserungspotenzial!


Zu Gast ist Auszubil­den­de Milena Diringer - Köchin im 3. Lehrjahr, Hotel Alte Post Mühlheim.


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 2022-07-10  18m
 
 

episode 4: Folge 4: Jubiläumstalk - Mitarbeiter verlassen ihre Chefs, nicht das Unternehmen!


Zu Gast ist Jan Schmidt-Gehring - Senior-Coach und Berater der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur.


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 2022-06-10  1h0m
 
 

episode 3: Folge 3: Jubiläums­talk - Mitarbei­ter­wert­schät­zung & Digitali­sie­rung gehen Hand in Hand


Zu Gast ist Jens König – Geschäfts­füh­rer der König Hotel- & Gastrono­mie­be­trie­be GmbH.


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 2022-05-10  13m
 
 

episode 2: Folge 2: Jubiläums­talk - Weg von der Betriebs­blind­heit


Zu Gast ist Didier Morand – Gesellschaf­ter und Senior-Coach der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur. Wir sprechen mit ihm über die Liebe zur Hotellerie, seine Ausbildung als Mental-Coach sowie die Expertise der Unternehmermanufaktur für Hoteliers & Gastronomen. 


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 2022-04-10  52m
 
 

episode 1: Folge 1: Jubiläums­talk - Jetzt sollten Sie Ihre Zukunft gestalten!


Zu Gast ist Geschäfts­füh­re­rin Brunhilde Fischer zu Gast und spricht mit uns über die Entstehungs­ge­schich­te der Unterneh­mer­ma­nu­fak­tur mit allen Höhen und Tiefen, ihren Werdegang, tägliche Beratungserlebnisse und die wichtige Zukunft.


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 2022-03-10  36m
 
 
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