Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 14 hours 39 minutes
Eine Hörwanderung durch Kaffee, Kakao und Biodiversität
Gespräch mit Verhaltenspsychologin Laura Sommer
Nicole Battefeld-Montgomery und Felix Hohlmann sprechen über Barista-Meisterschaften
Frédéric Bertolone krempelt Kaffee in Kolumbien um
LAP Coffee Berlin & 1-EUR Espresso in Italien
Konsolidierung, sensorische Marktkorrektur, Krise des Handels
Woher kommt Innovation? Und wo sollten Investitionen hinfliessen auf der Kaffeekette?
Eine Analyse mit Kleber Cruz und Andreas Pingo Felsen
Kosta Kallivrousis from Algrano US and host Philipp Schallberger share a critical perspective on their everyday work