Brutzeln, Köcheln, Schmurgeln - Selbst ist der Mann! Eitel und selbstverliebt, Rezepte missachtend (wie Betriebsanleitungen nicht lesend), große Festtagsmenüs mit mehreren Gängen werden nicht mehr den Profis und den Restaurants überlassen oder wenigstens der Oma oder der Mutter (auch Schwiegermutter)-nein: Selbst ist der Mann!
http://www.kuchlnews.at
Gesamtlänge aller Episoden: 1 hour 36 minutes
Flohgroßmarkt in Viktring
Großflohmarkt in Viktring Sonntag morgen. Der Markt erwacht. Vom Gartenzwerg, zum Gartengerät der guten alten Unkrautharke, über das Küchenreindl, hin zum Schmalztopf ist für alle etwas dabei. Rumänen verkaufen Leinen und Hanfstoffe, meterweis und sogar eine Goldwaschanlage für den Hobbyschürfer gibt es hier zu kaufen.
T-Bone Steak at it's best
1,5 kg 8 Wochen im Trockenschrank gereiftes T-Bone Steak vom Goritschnig in Velden bildete den Mittelpunkt unserer heutigen Grillerei. Gestartet wurde mit einer kalten Gemüsesuppe, spicy. Die Beilagen bildeten crosse Bratkartoffel, Zucchinistreifen und sautierte Eierschwammerl mit Ei-Käse überbacken. Alles vom Grill. Getrunken haben wir Beaune Les Longes. Einen runden 2012er Burgunder.
Enoteca Testaurant Winebar
Giullios Enoteca; umfangreiche Weinkarte; hausgemachte Nudeln; übersichtliche Speisenkarte zu moderaten Preisen.
Rom und Essen - Wo sich Pilger verpflegen
Borgo Pio , die kleine Fressgasse. Vegan, Vegetarisch, glutenfrei, xund und gut. Ob kalorienbewußt oder nahrhaft, für jeden Pilger und Rombesucher ist etwas dabei. Auch für die weiblichen.
Kochen mit Sissy Sonnleitner
Wir lernen täglich. Diesmal von Mutter und Tochter Sonnleitner von der Kellerwand in Kötschach Mauthen.