Klaus Schauer - Kuchlnews

Brutzeln, Köcheln, Schmurgeln - Selbst ist der Mann! Eitel und selbstverliebt, Rezepte missachtend (wie Betriebsanleitungen nicht lesend), große Festtagsmenüs mit mehreren Gängen werden nicht mehr den Profis und den Restaurants überlassen oder wenigstens der Oma oder der Mutter (auch Schwiegermutter)-nein: Selbst ist der Mann!

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 1m. Bisher sind 59 Folge(n) erschienen. Alle 4 Tage erscheint eine Folge dieses Podcasts.

Gesamtlänge aller Episoden: 1 hour 36 minutes

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Flohgroßmarkt in Viktring


Großflohmarkt in Viktring Sonntag morgen. Der Markt erwacht. Vom Gartenzwerg, zum Gartengerät der guten alten Unkrautharke, über das Küchenreindl, hin zum Schmalztopf ist für alle etwas dabei. Rumänen verkaufen Leinen und Hanfstoffe, meterweis und sogar eine Goldwaschanlage für den Hobbyschürfer gibt es hier zu kaufen.


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 2016-09-04  0m
 
 

Dom Gassner


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 2016-07-10  n/a
 
 

T-Bone Steak at it's best


1,5 kg 8 Wochen im Trockenschrank gereiftes T-Bone Steak vom Goritschnig in Velden bildete den Mittelpunkt unserer heutigen Grillerei. Gestartet wurde mit einer kalten Gemüsesuppe, spicy. Die Beilagen bildeten crosse Bratkartoffel, Zucchinistreifen und sautierte Eierschwammerl mit Ei-Käse überbacken. Alles vom Grill. Getrunken haben wir Beaune Les Longes. Einen runden 2012er Burgunder.


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 2016-06-25  1m
 
 

Restaurant Cap Sud


Meeresfrüchte,Austern, Moules Frischfang vom Morgen


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 2016-05-30  2m
 
 

Angelusgebet


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 2016-05-01  3m
 
 

Enoteca Testaurant Winebar


Giullios Enoteca; umfangreiche Weinkarte; hausgemachte Nudeln; übersichtliche Speisenkarte zu moderaten Preisen.


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 2016-04-30  2m
 
 

Rom und Essen - Wo sich Pilger verpflegen


Borgo Pio , die kleine Fressgasse. Vegan, Vegetarisch, glutenfrei, xund und gut. Ob kalorienbewußt oder nahrhaft, für jeden Pilger und Rombesucher ist etwas dabei. Auch für die weiblichen.


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 2016-04-29  4m
 
 

Schauer's Feinstes


Schauer's Bärlauchsalz, Höllisch scharfe Chilipaste, gemahlene Steinpilze


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 2016-04-09  1m
 
 

Kochen mit Sissy Sonnleitner


Wir lernen täglich. Diesmal von Mutter und Tochter Sonnleitner von der Kellerwand in Kötschach Mauthen.


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 2016-04-01  1m
 
 

Gefüllte Ostereier


Gekochte Eier, Topfen, Kräuter, Curry, Forellenkaviar,Chilisalz


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 2016-03-12  0m