Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle...
https://www.kuechenherde.com/
Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 38m.
Bisher sind 180 Folge(n) erschienen.
Jede Woche gibt es eine neue Folge dieses Podcasts.
Gesamtlänge aller Episoden: 4 days 12 hours 37 minutes
episode 180: | The Cocktailmaker – Werden Barkeeper in Zukunft durch Roboter ersetzt?
Interview mit Bernd Garnschröder, Gründer von TheCocktailmaker
episode 179: | Von Sprachsteuerung bis Gesichtserkennung: Die digitale Evolution der Kasse
Interview mit Lars Liskamm von Hypersoft
episode 178: | Steuerberatung 2030 | Interview mit Erich Nagl von ETL Adhoga
Worauf müssen sich Gastgeber*innen einstellen?
episode 177: | Teil 15 | Live auf der Intergastra – Nachhaltigkeit in der StartUp-Box vom DEHOGA Baden-Württemberg
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
episode 176: | Teil 14 – Eaternity | So trackst du den CO2-Fußabdruck deiner Gerichte
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
episode 175: | Teil 13 - Nachhaltigkeit im Hotelgewerbe: Hinter den Kulissen einer grünen Oase | Atlantic Hotel Sail City
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
episode 173: | Nesto | Automatischer Dienstplan auf Knopfdruck mit KI
Interview mit Sven Steinkuhl & Felix Kaiser von Nesto
episode 172: | Gastro TechMap 2024
Der Weg aus dem digitalen Dschungel | Interview mit Christian Funk