Küchenlicht

Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern. Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manchmal etwas ausgefallen. Das immer "live" mit dem Hörer....

http://www.das-kuechenlicht.de

Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 19m. Bisher sind 180 Folge(n) erschienen. Alle 0 Tage erscheint eine Folge dieses Podcasts
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recommended podcasts


Küchenlicht 089 - Müsliriegel


Heute möchte ich mit Euch Müsliriegel machen.Wir brauchen:ca. 400 gr Müsli (ohne Zucker) oder Haferflocken, Nüsse und Trockenobstca. 120 gr. Apfelmus ca. 120 gr.(vollwert) Mehl (1050)100 gr. flüssigen & 100 gr. cremigen Honig (Teil ersetzbar durch MarmeladeIch wünsche gutes Gelingen und viel Spaß beim ausprobieren! Folge direkt herunterladen


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 2016-02-17  17m
 
 

Küchenlicht 089 - Müsliriegel


Heute möchte ich mit Euch Müsliriegel machen.Wir brauchen:ca. 400 gr Müsli (ohne Zucker) oder Haferflocken, Nüsse und Trockenobstca. 120 gr. Apfelmus ca. 120 gr.(vollwert) Mehl (1050)100 gr. flüssigen & 100 gr. cremigen Honig (Teil ersetzbar durch MarmeladeIch wünsche gutes Gelingen und viel Spaß beim ausprobieren! Folge direkt herunterladen


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 2016-02-17  17m
 
 

Küchenlicht 088 - Zwiebelsoße


Weil WIR viele Zwiebelreste hatten, haben wir die Möglichkeit genutzt und direkt eine  Zwiebel-Sauce gemacht. Nicht tütchenfrei, aber für "mal eben" schnell und einfach gekocht.Wir brauchen:Zwiebeln (Geschnitten, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten)Etwas Margarine oder Öl"Fertigsoße" im Tütchen oder PäckchenEtwas Majoran (ggf. etwas Oregano)Wasser und ggf. etwas MilchSalz & PfefferGut zu Bratwurst, Braten, Kartoffelbrei & Co.Guten Hunger & Gutes Gelingen! Folge direkt herunterladen


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 2016-02-06  9m
 
 

Küchenlicht 088 - Zwiebelsoße


Weil WIR viele Zwiebelreste hatten, haben wir die Möglichkeit genutzt und direkt eine  Zwiebel-Sauce gemacht. Nicht tütchenfrei, aber für "mal eben" schnell und einfach gekocht.Wir brauchen:Zwiebeln (Geschnitten, gewürfelt oder in Scheiben geschnitten)Etwas Margarine oder Öl"Fertigsoße" im Tütchen oder PäckchenEtwas Majoran (ggf. etwas Oregano)Wasser und ggf. etwas MilchSalz & PfefferGut zu Bratwurst, Braten, Kartoffelbrei & Co.Guten Hunger & Gutes Gelingen! Folge direkt herunterladen


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 2016-02-06  9m
 
 

Küchenlicht 087a - Rosenkohlsalat I


"87a" fragt Ihr Euch? Warum? Weil ich dieses mal etwas gekocht haben, was noch KNAPP in die Saison fällt und darum ein bisschen vorgezogen werden sollte. Ich habe einen leckeren Rosenkohlsalat gemacht. Für diesen braucht Ihr:500 gr. Rosenkohl (bereits geputzt und gekocht. ggf. halbiert)Zum Putzen von Rosenkohl siehe Küchenlicht  061150 gr...


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 2016-02-05  15m
 
 

Küchenlicht 087a - Rosenkohlsalat I


"87a" fragt Ihr Euch? Warum? Weil ich dieses mal etwas gekocht haben, was noch KNAPP in die Saison fällt und darum ein bisschen vorgezogen werden sollte. Ich habe einen leckeren Rosenkohlsalat gemacht. Für diesen braucht Ihr:500 gr. Rosenkohl (bereits geputzt und gekocht. ggf. halbiert)Zum Putzen von Rosenkohl siehe Küchenlicht  061150 gr...


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 2016-02-05  15m
 
 

Küchenlicht 087 - Fenchelsalat


Heute gibt es ein schönes Rezept mit Fenchel, den ich sehr mag.Wir brauchen:Fenchel (2 Knollen)Orangen (2)Apfel (säuerlich)Essig (gerne Weißweinessig)Senf (mittelscharf)Öl (gerne ein Nußöl)ZitronensaftWalnüsse (oder eine andere)Salz & ZuckerGgf. Schinken (Luftgetrocknet)Uwe Folge direkt herunterladen


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 2015-04-27  22m
 
 

Küchenlicht 087 - Fenchelsalat


Heute gibt es ein schönes Rezept mit Fenchel, den ich sehr mag.Wir brauchen:Fenchel (2 Knollen)Orangen (2)Apfel (säuerlich)Essig (gerne Weißweinessig)Senf (mittelscharf)Öl (gerne ein Nußöl)ZitronensaftWalnüsse (oder eine andere)Salz & ZuckerGgf. Schinken (Luftgetrocknet)Uwe Folge direkt herunterladen


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 2015-04-27  22m
 
 

Küchenlicht 086 - Schmorkartoffeln


Heute möchte ich mit Euch ein Gericht aus meiner Kindheit nachkochen. Ein günstiges und sehr leckeres Gericht, dass ich so noch in keinem Kochbuch gefunden habe.Wir brauchen:PellkartoffelnMargarine / ButterMilchMehl SpeckZwiebelnSaure GurkenEssigSalz / PfefferViel Spaß beim Nachkochen und guten Hunger beim verspeisen!  Folge direkt herunterladen


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 2015-03-14  12m
 
 

Küchenlicht 086 - Schmorkartoffeln


Heute möchte ich mit Euch ein Gericht aus meiner Kindheit nachkochen. Ein günstiges und sehr leckeres Gericht, dass ich so noch in keinem Kochbuch gefunden habe.Wir brauchen:PellkartoffelnMargarine / ButterMilchMehl SpeckZwiebelnSaure GurkenEssigSalz / PfefferViel Spaß beim Nachkochen und guten Hunger beim verspeisen!  Folge direkt herunterladen


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 2015-03-14  12m