Immer mehr Kochshows und immer mehr Menschen, die nicht wissen, wie und was sie kochen sollen. Das will ich mit diesem Podcast ändern. Zusammen mit dem Hörer koche ich gut, günstig und manchmal etwas ausgefallen. Das immer "live" mit dem Hörer....
https://www.das-kuechenlicht.de
Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 20 hours 49 minutes
recommended podcasts
Küchenlicht 016 - Warmer Kartoffelsalat mit Speck und Zwiebeln (21.10.2008)
So hier gibt es nun die letzte Variante des Kartoffelsalats von mir... Zutaten: ca. 1 kg Pellkartoffeln am Vortag gekocht ca. 200 Gramm gewürfelten mageren Speck 2-3 Zwiebeln ca. 0,1 l Öl ca. 0,15 l Essig Salz / Pfeffer / Priese Zucker Petersilie getrocknet Viel Spaß beim mitkochen und guten Hunger, Uwe Folge direkt herunterladen
Küchenlicht 015 - Kartoffelsalat Frühlingsart (02.10.2008)
Hallo, leider mit ein wenig Verspätung gibt es hier die nächste Kartoffelsalatvariante. Zutaten: ca. 1 Kg Pellkartoffeln am Vortag gekocht 1 Salatgurke 2-3 Tomaten Schnittlauch Essig / Öl / Salz / Pfeffer evtl. Prise Zucker Viel Spass beim Nachkochen. Uwe Folge direkt herunterladen
Küchenlicht 015 - Kartoffelsalat Frühlingsart (02.10.2008)
Hallo, leider mit ein wenig Verspätung gibt es hier die nächste Kartoffelsalatvariante. Zutaten: ca. 1 Kg Pellkartoffeln am Vortag gekocht 1 Salatgurke 2-3 Tomaten Schnittlauch Essig / Öl / Salz / Pfeffer evtl. Prise Zucker Viel Spass beim Nachkochen. Uwe Folge direkt herunterladen
Küchenlicht 014 - Kartoffelsalat klassisch mit Joghurt (17.08.2008)
Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Ausgabe des Küchenlichtes! Heute gibt es die erste von drei Kartoffelsalatvarianten, die ich sehr gerne mache. Zutaten: ca. 1 Kg Pellkartoffeln am Vortag gekocht ca. 300 Gr. Mayonnaise 1 Becher Joghurt Natur Essiggurken Etwas Senf, Salz, Pfeffer, Gurkenessig Die weiteren Varianten folgen in den nächsten Tagen, solange: Viel Spass beim Nachmachen, Uwe Folge direkt herunterladen
Küchenlicht 014 - Kartoffelsalat klassisch mit Joghurt (17.08.2008)
Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Ausgabe des Küchenlichtes! Heute gibt es die erste von drei Kartoffelsalatvarianten, die ich sehr gerne mache. Zutaten: ca. 1 Kg Pellkartoffeln am Vortag gekocht ca. 300 Gr. Mayonnaise 1 Becher Joghurt Natur Essiggurken Etwas Senf, Salz, Pfeffer, Gurkenessig Die weiteren Varianten folgen in den nächsten Tagen, solange: Viel Spass beim Nachmachen, Uwe Folge direkt herunterladen
Küchenlicht 013 - Salat Nicoise (01.08.2008)
Sommerzeit, Salatzeit... Hier ein Rezept für eine schönen, reichhaltigen Salat Nicoise: Zutaten: Kopfsalat oder Eisbergsalat Pro Pers: Eine pellkartoffel " eine halbe Tomate " ein halbes gekochtes Ei " ca...
Küchenlicht 013 - Salat Nicoise (01.08.2008)
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Küchenlicht 012 - Nudelsalat italienischer Art (20.05.2008)
Der Sommer ist nah und die Salatseason eben so. Also gibt es in den nächsten Wochen ein paar schöne Salatrezepte für den nächsten Grillabend oder einfach mal als kaltes Mittagessen . Heute beginne ich mit einem Nudelsalat italienischer Art. Zutaten: Ca 250-300 Gramm (Rohgewicht) Nudeln nach Wahl (gekocht) Mindestens 1 Paprikaschote 2-3 Tomaten Ca. 200 Gramm Salami Ca...
Küchenlicht 012 - Nudelsalat italienischer Art (20.05.2008)
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Küchenlicht 011 - Zwiebelsuppe und Kartoffeldressing für kräftige Salate (13.05.2008)
In der heutigen Sendung gibt es, wie schon angekündigt, eine leckere und schnelle Zwiebelsuppe. Außerdem ein einfaches Kartoffeldressing für kräftige Blattsalate wie Frisee, Feldsalat, etc. Zutaten: Für die Zwiebelsuppe: ca. 600 Gr. Zwiebeln 2 Esslöffel Magarine zum Anschwitzen Speckwürfel oder Speckschwarte (wer es mag - schmeckt besser) Weißwein Brühe oder Wasser und gekörnte Brühe Knoblauch (ggf...